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[中菜] 狗尾雞

狗尾雞

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材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量
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+ h* m4 ~) {! a1 D; I+ `  Y# M☆夜玥論壇ק狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)
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土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用☆夜玥論壇ק, {/ D% @- i4 l5 D
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撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)☆夜玥論壇ק1 O6 a; G. t" \/ I6 ^5 W

, w- f$ \6 p+ V. |, X3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉
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土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊
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1 T. P6 H) }4 z; w# R/ d. C) T/ _小家庭可把熬好的狗尾原汁用袋分裝放冰箱冷凍,食用時再加入雞肉熬煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B+ n" D( V4 ?  p! ]- m- Z1 o: B3 k
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個人喜好原味,可加些許枸杞☆夜玥論壇ק: N2 k# W& b7 ]1 w

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: r" L6 @8 u% @: C. j* h☆夜玥論壇ק狗尾草:味淡.性涼,主入脾.胃二經,兼顧肝.除積,能開脾健胃
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4 w& ^5 N' @- D+ L0 b  e8 y) Q( d☆夜玥論壇ק牛奶埔:藥性屬甘.微苦.偏涼,主要功用為疏風清熱.消積化痰.健脾除濕,對於減輕感冒發熱.支氣管炎.消化不良.痢疾.脾虛.風濕痹痛等症狀有所助益

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