皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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【材 料】 ☆夜玥論壇ק/ b, W5 c$ h a. F) d7 U
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雞胸肉 1塊
t: P) r* L5 G+ ?☆夜玥論壇ק皮蛋 5顆 + N' I9 t4 B: B2 g& R8 ^
酸薑 50公克
( `/ t$ o7 i3 D& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y$ z+ Q( M+ {4 R- j+ i$ z
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A.鹽 1/4茶匙
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# L, N# n9 N3 d* A 料酒 1茶匙+ d) ]) X* {) x* n' Y3 b
雞蛋液 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H2 b% _/ g& h1 A1 S3 Y
太白粉 1大匙
; G' l+ {+ v% q5 W3 d$ O/ m( gds-hk.netB.地瓜粉 適量
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* J: H8 o) q: U5 Dds-hk.net【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |: Q2 z. [# Q" G$ }% u; o. _; H* ]
) @6 I$ @, {% E K& f# wds-hk.net1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _, n5 v; ^+ u: m. H: j4 `( x! d
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2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。ds-hk.net) V' U& J- u6 M) M
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 }3 ]0 U, {3 c8 i, P4 o* s
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4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]
