[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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[材　 料】
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雞胸肉 150公克 ☆夜玥論壇ק8 O0 Y4 Y: g& L& C( v
青椒 60公克
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薑 10公克 ☆夜玥論壇ק4 k9 w8 k+ H2 A% g8 X3 j
蔥 2根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y2 R0 i6 x# `" _3 n: k4 ?
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【調 味 料】 7 r9 O& W9 a/ @6 A3 b1 N/ f
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辣椒醬 1大匙 ds-hk.net7 \: S/ K$ [1 Q: q
醬油 1大匙
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細砂糖 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M8 u: q6 n& l9 s
太白粉 1/2小匙
3 r/ p" B9 P- z9 q, F+ `☆夜玥論壇ק水 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T: E9 t4 C, M, h: ^

4 L) n. L& P% e* ~7 U☆夜玥論壇ק【醃　 料】
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太白粉 1小匙 9 E+ u/ l$ k( F4 p- L: E
鹽 1/8小匙 5 W1 y" [5 `, [, t& K7 q: W
蛋白 1大匙
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做　 法】
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7 G9 @3 }7 m5 e6 d* P☆夜玥論壇ק1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。
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2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。☆夜玥論壇ק; V/ R/ G. U) i: f1 s5 \' k
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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