[甜品] 檸檬起司蛋糕

(材料節錄於:在家輕鬆做甜點/東販出版社) 準備『餅乾派皮』一個:若位於美國可在超級市場買到現成的餅乾派皮
5 z  `' [4 |6 K  e/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k2 E; s' F' m. Q, g
a 奶油乳酪cream cheese 250g (事先在室溫內軟化)
/ f  m2 ?5 }5 c* vb 砂糖 30g
$ k8 d# R9 j% R2 h: u. `☆夜玥論壇קc 酸奶油sour cream 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c  X) {5 t% V, L, _
d 蛋黃 2 個 (室溫)
0 |; j) G7 ~3 w) B/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源e 檸檬汁 1大匙table spoon+ a* M, N5 W5 X3 t8 w$ V; Z
f 檸檬皮細末 1/2個份
6 F4 i* g* p2 _* n1 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 櫻桃酒(或藍姆酒RAM) 1大匙
1 Z% Q& a1 c+ ?7 \* W! Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 蛋白 2個 (室溫)- ~0 V7 m2 z+ z7 |9 f* G
i 細砂糖(或糖粉) 50gds-hk.net4 y: d  v6 Q) q/ O9 G' e3 g
做法:
3 p, u' K0 u2 _3 Y7 v2 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.烤箱預熱160度C 或 325度F☆夜玥論壇ק" @2 j# W3 E# m( V4 y: [
2.用打蛋器將(a)Cream cheese 打成液狀. 加入(b)細砂糖.混合均勻. 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o" V% x# @% c" n
3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻. 再加入(e)(f)(g)調味
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5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鐘(看派模深淺)ds-hk.net6 W' {9 [4 f8 N) J  g2 z8 N
派模有幾種處理法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T+ w. Z9 i0 t- u9 |; g1 l" t
1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出
8 ?. G$ A, B. }4 b. F! Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.可買現成的餅乾派皮.(外有鋁製免洗派盤).
) p" s, C; R6 v' ^* E+ B! R7 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入
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1.我第一次做起司蛋糕即是用這個配方, 當時酸奶油不夠, 多加了一些鮮奶油. 感覺上口感比這次好吃.ds-hk.net" ]6 u. u% j( c' @% M
2.烤好後.要等派冰涼了.才將派取出來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K- g- P9 g: q8 n4 }
3.一般派類直接在盤中切割好再取出食用.所以最好用玻璃製品或一次用的鋁製品.避免將盤子刮傷
& I( c9 i; ]5 w' U& zds-hk.net4. 圖示因派盤較大. 餡少. 所以縮得比較利害