抹茶奶凍〔已檢〕
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抹茶奶凍
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鮮奶油 .............. 60c.cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]$ e7 `! Q. F! v$ b& m
鮮奶 .............. 2杯半☆夜玥論壇×§" I$ t( o, J4 x( ^- t
吉利丁.............. 1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' A4 e% A4 d# D+ ]' I$ D; u1 ^$ a
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做法 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* `, }% S0 w1 Z) a
1) 在碗中置冷水,把吉利丁灑在上面,ds-hk.net3 A) v+ I+ T# j" K1 }& [2 v9 O
靜置1至2分鐘後,隔水加熱,至吉利丁融化。, y) L9 O1 k2 i9 u& B
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$ [$ A8 [* a, ?& |+ U; Hds-hk.net 2) 另備一小鍋,把鮮奶油和吉利丁溶夜注入鍋中,
) j/ H3 U& T) ?" j% _ds-hk.net 用小火加熱,邊煮邊攪,使兩者混合均勻,☆夜玥論壇×§( C+ ]9 [8 Y# T6 G3 n$ h% L
至奶油冒煙但未沸騰時,加入調味抹茶粉,調和均勻。
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3) 將抹茶奶油離火,把2杯半的鮮奶拌入鍋中,
B( R `: R& Fds-hk.net 攪拌融合後,注入各個小模型(或一個大模型)裡,ds-hk.net$ L& [0 z" h; f" w/ |
放在冰箱冷藏至少2小時。欲將奶凍扣出時, t% @9 u6 T R" u4 ?0 A
可把模型浸在熱水裡片刻,則比較方便倒扣在盤上
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]