[中菜] 油爆鮮貝

【原料】 鮮貝250克，香菇20克，胡蘿蔔20克# R$ ^5 |" S& S# J; v

& b3 t& p0 H. U: ^☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 c0 B0 h  t( E$ Q
【調料】 青柿子椒20克，鹽3克，蛋清1個，料酒10克，味精2克，清湯50克，蔥末4克，薑末3克，清油500克（實耗約60克），水澱粉適量。ds-hk.net+ Z* L1 w3 l: W8 g  O: a4 T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U" |# \7 Y3 B8 t5 }2 |
% p& w- V4 {$ }; P& e9 ~
【做法】 (1)將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。ds-hk.net  p7 k: O" F6 [2 y

, p/ q" o# u8 A. i: s- G( rds-hk.net（2）碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r. |  O4 O7 L# B5 H1 D1 G
' O" i: v5 Z" t' T; S) a6 `
（3）鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {0 n7 K  a4 i: a8 w

; v9 [& t+ q1 j5 W2 ~$ g# V  kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【特點】 鮮貝滑嫩，配料鮮脆，汁芡濃緊，味美適口。