[甜品] 巧克力布丁

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! F9 t5 @6 L4 v) a& K$ V6 F1.將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。 ☆夜玥論壇ק- F: g2 m6 [+ |7 V+ a) z( U

& g; N% L- }6 o6 e/ M) I* M" Y+ ods-hk.net2.把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
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3.繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。