[中菜] 風味椰雞湯〔已檢〕

原料：椰子1個，雞1只，核桃、紅棗各50克，姜、調味料各適量。
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. p5 E9 v; w2 w7 ~: Q& w製法：1．雞洗淨切塊，放入開水鍋中燙5分鐘撈出。
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+ X& `$ x9 T; W$ a* f2 [      2．核桃用熱水泡片刻，去除油味；紅棗洗淨去核；椰子取汁，椰肉切小塊。☆夜玥論壇ק, L$ [; u+ o6 j* D

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0 q/ N9 o: _/ B5 f6 D" c6 G6 `: gds-hk.net      3．將上述食材放鍋中，加入500毫升開水，大火煮沸，改用小火煲1小時，最後加精鹽及調味料攪拌均勻即可。