[中菜] 沙爹牛肉

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牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，洋蔥 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，甜青椒 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切塊]
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做法1. 用1湯匙油爆香洋蔥及甜青椒。2. 加入牛柳炒熟，下沙爹牛肉醬炒勻至熱透。亦適合：豬柳、雞肉及羊柳。