[中菜] 蝦仁香菜煎蛋

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材料：6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支 ds-hk.net. I( S; ~) r5 J# e* q' z- l1 v

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調味料：太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許
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7 N1 `' r5 F. E& J+ r+ y, Jds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק5 i& i6 g6 c- W0 l9 q3 x6 P7 z
1.蔥、香菜切碎，放入大碗。 / [$ K% Y6 u- i; v5 B3 @
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2.蝦仁各切兩段，也放入碗裡，加鹽與其他調味，雞蛋打散拌勻。
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4 l# b2 t* |# I8 R9 [+ W4 L4 jds-hk.net3.鍋底抹油一層，倒入拌好的蛋液，煎至香熟即可起鍋。# \/ R9 }/ b( G5 R+ V5 e