[中菜] 嫩薑炒肉片

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材料：嫩薑200公克、里肌肉200公克、辣椒1條、蔥3支、鹽、醋少許
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調味料：醬油1湯匙、太白粉2小匙、鹽、雞粉少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^* Q1 `/ n' V# q! @) |' E
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  z5 A& u$ V: cds-hk.net作法：
: P' U2 f  i& }' t/ U  n/ T1.嫩薑切薄片，加鹽、醋抓軟，置20分鐘。
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2.里肌肉切薄片，加入調味料，置20分鐘。
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& {# f- }! ]8 u( `# k, I& P0 y& m☆夜玥論壇ק3.辣椒切片，蔥切小段。 ds-hk.net8 V- `# o: M* g! \- G/ n. e  Q
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4.鍋中放油，里肌肉炒熟，放入嫩薑、辣椒，加少許水炒片刻，再放蔥段，最後調味即可。 ds-hk.net$ n* @; e! @8 C
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TIPS：里肌肉加入調味料，再加入少許蛋白和油，會更加軟嫩；但一定記得先放冰箱。肉的部分，也可用水先汆燙一下，就可放少些油，符合現今的健康飲食。
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