[中菜] 韭菜臘肉丁

7 i* [4 A# o( D4 d☆夜玥論壇ק材料：韭菜100g、臘肉150g、紅辣椒1根、碎蘿蔔乾50g、蒜末1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n( v2 e: }( ~5 @8 }1 ~- B
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調味料：醬油1茶匙、糖1茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許、高湯1茶匙
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1.韭菜洗淨切段（約0.5公分），臘肉洗淨去皮切0.5公分丁狀，紅辣椒切末備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y+ _6 Z+ o+ ~
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2.將臘肉丁、碎蘿蔔乾入滾水汆燙後撈出，瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v  g7 ^. \* z' {( F- ^$ C
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3.鍋中入油爆香蒜末、辣椒，續入臘肉丁、碎蘿蔔乾炒香，再入調味料續炒，最後加入韭菜炒熟即可。 ds-hk.net/ p7 u7 _5 y7 v7 p1 k
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TIPS：
. _$ ~% P* J+ s8 ]4 Q1 O% f1.臘肉丁、碎蘿蔔乾是醃製品，本身過鹹，所以要汆燙去除鹹味。
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2.韭菜的烹調方式，以燙、炒、煮湯、做餃子內餡最適宜。
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