[中菜] 肉末涼拌青江菜

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調味料：鹽約2小匙，糖約1大匙，醋2大匙，米酒1大匙，醬油1大匙，香油少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, _$ m* t# V: K9 k
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& R5 o8 p) b' Z5 y
1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。 4 }0 i# Z) \, |0 u5 K

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3.將醃好的青江菜排入盤底，再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後，鋪在青江菜上即可。 / c3 C8 |/ y) S0 t! p4 `

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8 E+ X# H# y4 E3 K. j( X! uds-hk.netTIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！
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