[中菜] 肉末涼拌青江菜

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: Q4 r* {& W; q1 x& a+ Kds-hk.net材料：青江菜約5棵，豬絞肉200公克，五香豆干約2塊，花生米少許，香菜少許 1 p! o9 N5 u+ Y$ O- Q3 g! g3 q% K
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. I' G( Q, ]8 x3 B調味料：鹽約2小匙，糖約1大匙，醋2大匙，米酒1大匙，醬油1大匙，香油少許
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) i0 {  H+ Z% h+ L: Z9 `; _ds-hk.net作法：
0 t% ~& h# \: \ds-hk.net1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。
' F6 X& x/ k6 j- k. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 U5 A1 z6 f* @2 c

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3.將醃好的青江菜排入盤底，再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後，鋪在青江菜上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h* o9 q& h2 m! ?

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$ ?/ [* P+ A3 G# C☆夜玥論壇קTIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！ds-hk.net8 D4 W* r: i( ]* T4 _: Q