[中菜] 白斬雞

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ]8 s/ a  U3 }. U

3 f7 r$ }- l4 \. B% Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, q  T  k+ e( e5 y& Q' Vds-hk.net
- u8 U, e  u% N1 _2 s8 M, C) S☆夜玥論壇ק選雞：
/ X6 {- O) |/ U. W5 e  W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק/ F) c  ^% t3 r0 A2 B
用手觸摸雞胸最突出的部位，若摸起來尖尖的，顯示雞太瘦，應選摸起來豐潤肥美，約4個月大的母雞，大約4斤重，卵巢剛發育成熟，還未下蛋，這時肉質軟硬適中，鮮美肥嫩，適合做白斬雞等各式料理。 ds-hk.net: s' B( t( ]& |  g4 J
☆夜玥論壇ק6 t  ^0 f1 }- c& ~' X9 F6 A. W
材料：4斤重母雞1隻、加鹽的老高湯滷汁1鍋。6 i# U$ b* L/ R& c" h9 W4 |
1 }/ J4 Y6 k8 [9 q: j+ S

3 N+ Z2 J+ K$ F1 p6 f☆夜玥論壇ק( s9 a6 L% D5 w  V$ b+ w* ]
做法：# u! V7 t* [+ e5 {

/ ^) w3 H; X( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q; a6 h+ E6 l4 g9 z  @( D

! R/ k: W# [# O- g' N2 h1 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.母雞內臟要全部清除、清洗乾淨，並去除雞腳。
' y4 O( ^2 H: d" v: d! M# ]# Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g( S2 B0 v: Q; O- f5 m, H! \; g
2.老滷湯加少許冰糖、米酒、水煮滾。雞從脖子部分提著，頭上腳下，上下動一下，在滾水中過水，讓冰冷的雞肚，溫暖一下。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _# P2 t0 `4 o3 e6 A+ I. i! C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y/ O5 s& K0 {4 f  H- }
3.接著將全雞以頭朝下、腳朝上方式（這樣較不占空間），放入滾水中，煮滾約5分鐘後熄火，把湯鍋從瓦斯爐上移開，繼續讓雞肉在熱湯鍋中浸泡約1小時到熟。
: p, K4 T9 L( w( e9 @( D☆夜玥論壇ק
6 @, B6 I  i( |+ I3 R; g$ Q0 i; \5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.煮熟後取出雞，放涼切塊上桌，由於老滷湯有放鹽，雞肉本身就有鹹味及香甜氣味，不必再加調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  x: ^- j. f- S

+ M. C! F0 G# ~5 N/ P' b$ M3 Q
" k: i" n% Q2 I' `  E5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沾醬：用醬油、糖、蒜、蔥等煮成的沾醬，沾著雞肉吃更美味。
( n0 e  X& o5 a8 V) ads-hk.net☆夜玥論壇ק/ u5 s8 B6 B3 k+ z( H