[甜品] 香烤玉米布蕾

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6131

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-4-10 08:28 只看該作者

香烤玉米布蕾

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蛋黃2顆、全蛋3顆、砂糖94克、全脂鮮奶235克、動物性鮮奶油235克、玉米粒少許 ☆夜玥論壇×§- t5 {$ U6 t+ B! n

步驟：
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1.將蛋黃、全蛋與砂糖攪拌均勻。

2.倒入煮沸的牛奶，記得要一直攪拌，讓砂糖散開。

3.再加入鮮奶油，拌勻並過篩，濾掉雜質讓成品口感更滑順。
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4.取兩杯，加入少許玉米粒，再注入過完篩的料至7分滿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u; _6 K" L3 P6 |6 b$ u% e2 b/ K
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5.放入150度烤箱，記得在烤盤加入少許的水，烤約35分鐘。
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6.烤完冷卻後再放入冰箱冷藏2小時，取出灑上細砂糖即完成。 @9 G% J6 E- v+ i4 J
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1.烤布蕾一定用蒸烤的方式，口感才會好。

2.想要香氣更好，可加入香草莢一起烤，另外也可加入橘子或其他水果添香氣。ds-hk.net8 h8 s1 g$ \/ j( p; P! t

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