[中菜] 柚香山藥鮮魚

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# u5 l3 l, t% U# O- p  F6 z☆夜玥論壇ק特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。
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# r7 L5 {; q. S, m' i, i4 l食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 ☆夜玥論壇ק1 p& w) d8 V  {% }6 d! d
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1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。
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3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。
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