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[中菜] 糖心蛋

糖心蛋

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主材料 : 雞蛋*6bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F7 N" w' ~' E+ N
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調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒
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' R% _4 W8 A% m! c; D5 Sds-hk.net1.將蛋沖水稍微洗淨
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2.適量水煮滾(水位高度需能蓋過所有的蛋)加入鹽後 輕輕放入蛋2 s% _' G- J, Z; p; z6 v
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   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"☆夜玥論壇×§& y, ?1 n% O- t
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3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火☆夜玥論壇×§+ Z3 D* Z1 p' t5 p

6 j# A% k1 Z, Y$ X4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....ds-hk.net# l8 \: g; [" d; c( t. J

8 I* N4 a3 i* _' N; E☆夜玥論壇×§5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水
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+ b7 H6 v, n- u6 Z8 p  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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8 d+ _: N& @: W, E☆夜玥論壇×§7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可
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"醬汁的調配方式  醬油 : 糖 : 米酒 = 3 : 1 : 1最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. H5 a3 Y9 @2 I* @  ~( |
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加入適量的水中,只要能蓋過蛋的高度即可,辣椒依個人口味放入"
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