[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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& c: P# `+ z: P9 i& V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬重乳酪蛋糕☆夜玥論壇ק1 {9 _% [/ X% w! @! q6 E* y/ U( S

8 ]! a4 J& e! C. A" {$ L2 ^☆夜玥論壇ק餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』☆夜玥論壇ק3 a; |1 J# B  }" Q
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
+ }+ n) R& b; Z9 n3 `7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
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: v  C3 Z# ]4 u& v3 b  v做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- }, g: n  h/ v' q+ L: `
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)☆夜玥論壇ק7 Q2 f, d) t9 p& H6 h' u* k
2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
8 m" v6 P1 w: @# `$ g, J% s# ]8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.☆夜玥論壇ק  B8 ]- m1 |4 E& |- t
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蛋糕主體材料:ds-hk.net6 x4 f+ ~# B) w+ E' a* Q  ^
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 [- L  T* g  q2 \# m1 M
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
; y, @' E# U- R☆夜玥論壇קc 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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) Z( {; v+ w( b2 \& _) X☆夜玥論壇קd (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)
" ~! |7 F1 u* P+ z+ P7 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙☆夜玥論壇ק+ p; F3 C; D5 K, d' k! e
f 香草精 2~3滴
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做法:
) E/ V' _+ X. H7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
+ s4 ^, d' [, F6 _☆夜玥論壇ק2. 加入def 充份攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s) j: V  g3 Q& N6 q! F
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
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/ X, D$ }  Y; ?8 h" M5 O8 P% R8 Eds-hk.net1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油☆夜玥論壇ק/ z* |' }1 T" M6 O1 Z
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q4 v, O; r# ^4 V) S
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下
' \+ }! ]- `7 @# N& w& P4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
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$ Q# W5 [; h3 q  k. h☆夜玥論壇ק6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).☆夜玥論壇ק2 l, B, @3 f, @9 R6 g: {
7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
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