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初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2913
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:09 只看該作者
檸檬重乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ○冰鈴● 您是第661個瀏覽者
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* d- |0 i6 |$ h" P7 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬重乳酪蛋糕 ☆夜玥論壇×§ v) @, R( A( N! A
! L8 @0 f# t) q餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』 - r8 r9 q8 M6 y4 `- D/ R
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.) ☆夜玥論壇×§& W! f$ ^+ m7 e; }- q, o# G/ O
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
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做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F* U( V# f4 g% C8 z! _* A
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小) ds-hk.net! @/ j D9 ~; P1 G
2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
. w) L( b; H- T# W3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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☆夜玥論壇×§- A& y1 L7 b: A
蛋糕主體材料: & k M0 f4 F# W( W2 y. V6 Q
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
! W9 ?) N" [- F8 ]3 jb 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
2 G* A2 d1 R" E6 v2 ], [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙 / V$ w* g0 a4 `$ h* A4 {$ e
, d/ V b1 ^1 |$ J& e' _5 A& k7 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦) ds-hk.net+ J( b+ c6 ]! C5 _
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ^9 H' k& q. m9 g5 S! W0 c0 }
f 香草精 2~3滴 ☆夜玥論壇×§3 ~9 p; k! B E( B8 {
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ]( r) X. j; ]5 k4 W A# j/ S. c2 `
) ?5 l9 B' ]9 I2 g8 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v9 M3 I' B" J
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h: ~! F. z+ n, p4 x$ z
2. 加入def 充份攪拌均勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K6 g: r# A8 N B! @4 X# e
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
5 D3 ]! v0 z/ y" I7 u& z9 u' f0 I4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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ps. - X, E2 S# n+ X5 l
1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
9 ~9 Y; e& W/ z. m, o2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G) {; H6 {' L9 V3 L
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下
4 A+ @# g* X4 w. C# u6 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
& H3 G, T6 k& U7 V* C5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)
; ?/ Z( i1 ?' N0 s/ c$ gds-hk.net6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
9 J" a4 r$ |. [) k! Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
. m$ D( m" r' K N& @$ B" Y P% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.
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