[中菜] 金沙土司

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-17 04:43 編輯5 U; ]& M7 Z- v0 c& w

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3 l* R  j" z5 I6 ]* Hds-hk.net金沙土司 【做　 法】 ☆夜玥論壇ק7 ]* J: s3 i. }5 ~% }
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1.土司切成4×3公分長方塊狀，以170℃烤至酥脆，備用。ds-hk.net# m. {% A- }! {, S
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2.將鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，備用。ds-hk.net; V# m1 _! L% T: t. [' `. l
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3.燒熱油鍋，放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後，放入作法1的土司塊拌勻，最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。
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去邊土司 4片
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