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[甜品] 淇淋米蘇

淇淋米蘇

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【材  料】
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咖啡酒糖液 適量
9 t* D8 A, X5 t. ~* Cds-hk.net乳酪慕斯餡 1174公克
5 Z9 j& f3 @; K! y; |☆夜玥論壇×§低脂鮮奶油 500公克
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- ^( U3 l9 r' [- \- W  f* ~4 Yds-hk.net1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後,分別放入小圓形慕斯模底。
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+ d7 G6 O; q0 P; d7 h3 }/ n( G0 B2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,分別擠入作法1的小圓形慕斯模中,至與模口齊平,即放入冷凍室中冷凍約1小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! r# s. Y' J1 w3 T2 f4 A3 p1 L
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3.自冷庫室中取出作法3,以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後,裝入擠花袋內,以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面,再撒上些少許彩色巧克力即完成。

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