[甜品] 香吉士戚風蛋糕

0 Z5 V9 _& m; v  s2 y3 r' Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1.低筋麵粉  140公克☆夜玥論壇ק0 R$ V, u: [: A, x1 ?) C- H
　泡打粉  3/4小匙☆夜玥論壇ק; E. s8 M7 w0 ~7 e( J
2.香吉士果汁  80公克
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　細砂糖  50公克
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9 C  S8 U, P( W3 n: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　蛋黃  140公克
3 N3 _  S  |6 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白  270公克
5 h5 \9 k3 I' J# D9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　檸檬汁  少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y9 V* V; [9 V% U0 s
　細砂糖  140公克
/ u8 ~" d3 e: Z! u& z6 N" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.打發鮮奶油  適量! X9 U' S: E3 C# s- _
5.鮮奶油  適量& M" C' j3 {' B

# T9 W6 w+ v& b) u, ~6 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק; f5 t# ~1 t& a- h1 q% k# t  b, n
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2 o; k! f# h( d4 s$ Q+ H; A# Y【做　法】☆夜玥論壇ק  L( k2 u1 m+ v9 E# P2 L2 s
1 材料1混合過篩備用，材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後，加入材料1拌勻。
; B3 ~' l5 v; m( a/ A& E1 N☆夜玥論壇ק2 檸檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時，加入1/3份量的細砂糖，拌打至泡沫柔細時再加入1/3，到了濕性發泡程度時，便將剩餘的糖都加入，繼續拌打至乾性發泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F) b1 ~0 Y* ^9 r2 g# A
3 將打發蛋白與作法(1)材料，以橡皮刮刀快速輕輕拌勻，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘，蛋糕出爐後要倒扣在涼架上，待其完全冷卻後才可脫模。
  o" h, U- }' ]5 M2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心，最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾，蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮，側面貼上切半的香吉士薄片即可。
& o7 l$ D; S) \' _3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& S: ]2 E  D( }
【備　註】+ f8 Y- N2 O/ L1 f+ R; Y4 d
在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。