[甜品] 拿破侖忌廉餅

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1 A: m9 W! k4 E材料及份量:+ o9 h7 c  B8 \$ l7 T& S" d, q
清蛋糕1 磅：ds-hk.net6 S, D( W$ o7 q) Y
蛋白3 隻 : r7 u2 |# D9 c0 Q
蛋黃3 隻
, u8 G3 q2 Z: f6 _/ F! }8 I4 Cds-hk.net麵粉1/3 杯加1 湯匙﹝1.4 安士﹞
& E% m8 Z" q& i' Sds-hk.net糖1/3 杯 ds-hk.net; a! a9 h" B9 t6 }8 e
鹽1/8 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g8 |& S; |# ~  q0 Z, i
雲尼拿香油1/4 茶匙
- s: n# h! W; ~) O6 p☆夜玥論壇ק牛油溶液2 湯匙﹝1安士﹞
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; P4 ^! t3 |# f+ {8 ^8 W7 吋圓形拿破侖2 塊： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% B, _, I4 @6 f
擘酥皮1 份﹝1磅，超級市場有售﹞
7 C" K- e- w, u% ]  e蛋糕夾心及面：
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1 j1 z5 S2 o4 e- x- ~: bds-hk.net糖2 湯匙
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紅車厘子1 粒
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清蛋糕1 磅：☆夜玥論壇ק# p% g' P! {' O8 w( U) A. e! X
先將蛋白打起，將糖加入再打實。 ☆夜玥論壇ק/ u; {/ L, i/ t% ^3 b
蛋黃輕輕打勻，倒入蛋白內同攪勻。
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蛋糕出爐後即倒轉，待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚，留後用。
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" ~- t# z1 h8 M6 _' A. Z. cds-hk.net7 吋圓形拿破侖2 塊：
. l5 ~! T3 p% q  [☆夜玥論壇ק將擘酥皮解凍，然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內，用針刺上小孔。
; H% m$ K- ^+ n* T) Z. ^ds-hk.net放入預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗30 至35 分鐘即成拿破侖，待冷用。
- ^# U( s1 D) w7 r9 \  D8 a☆夜玥論壇ק將拿破侖切成7 吋直徑之圓底；餘下壓成粉碎，用作黏餅邊用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A- r7 h5 J. e4 h& x  Z' C
☆夜玥論壇ק4 W" E/ }1 z, H3 [2 x1 h% ]/ v2 r
蛋糕夾心及面：
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將鮮忌廉搽於1 塊拿破侖之上，再將清蛋糕面及邊塗滿忌廉。
0 ^: k) O( t6 i) o) U☆夜玥論壇ק將拿破侖碎黏在蛋糕邊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; D* c% N1 I- V  w9 w7 G- J
用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形，排在蛋糕面，如風車形，撒上糖霜，加上紅車厘子作裝飾。