地瓜乳酪小軟糕〔已檢〕
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○冰鈴● 您是第686個瀏覽者
一、《地瓜軟糕》
; u3 k( W! x, M( N: `& y6 x, c. _☆夜玥論壇ק 材料：奶油50g
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& I5 D3 H9 i: t7 b, u: B☆夜玥論壇ק 蛋黃38g. V6 N: X: g0 i, G$ V' h' S/ m8 E
蒸熟地瓜(壓成泥)100g
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- n% ~+ B( }! n' c 小蘇打粉1/8t
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做法：1.奶油放室溫軟化以後加入糖粉打發，再加入蛋黃和冷卻地瓜泥快速攪拌均勻
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+ G/ h& {+ V, s# U4 F8 L! B* ~ 3.包入保鮮膜，桿成一公分的厚度放在冰箱鬆弛一個小時
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材料：cream cheese 70g
: r0 M. ]1 }0 p) }( v- r$ r+ ?/ s0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 糖粉35g
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做法：cheese室溫軟化以後，加入糖粉打發，再加入冷卻地瓜泥攪拌均勻即可☆夜玥論壇ק5 O( s. P& d9 X
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(放在烤盤上面烤)
" L& }6 I. k4 A8 j4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 1.地瓜軟糕用小的圓形慕斯模壓出形狀ds-hk.net" p7 g1 ^4 @$ c$ N2 `
2.把地瓜乳酪裝進擠花袋，擠在軟糕上大約到慕斯模的8分滿
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6 ]2 T0 k# x5 t8 d, ~5 L9 U1 ads-hk.net 4.出爐時，用刀沿著慕斯圈劃一圈即可脫模
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]
