[甜品] 法式咖啡冰慕斯

法式咖啡冰慕斯<MOUSSE GLACEE AU CAFE>! w$ @3 \" x; K
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材料:
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咖啡豆 適量
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製作方法:
7 J( r' J# r% ?: |) jds-hk.net一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.
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三.加入即溶咖啡粉混合.☆夜玥論壇ק. J0 p) O3 h8 _: N
四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.ds-hk.net" @) W: b7 d: E0 ]$ g
五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R# V) [- N6 O7 ]
六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.☆夜玥論壇ק6 l! C  T8 n. O
七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.
: U8 q# _$ ]5 R5 R) \% ?# E' dds-hk.net八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.
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