[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G* U7 Q9 x+ m  U+ u
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1.地瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l1 O6 [8 `- ?' W4 r/ N
2.細砂糖 麥芽糖
6 E7 l( T6 B- f8 w+ r4.沙拉油　 3 S, s4 S. u2 D: b* A
5.水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R0 R/ S& a- d5 X7 I" V- K0 F
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做法:
, o& _6 u2 A+ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4* {" x0 ^  ?5 `
1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
# p  ?; z2 \" x. z! u8 eds-hk.net2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)
7 W9 C% d9 x+ L7 h7 R& _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
% c8 Q, I/ n1 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.炸好後的地瓜放置一邊待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y$ f/ `' D/ B: u4 o- u5 w
5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
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(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% j: t1 z: ]. N; y6 ^5 a! a  ^
(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031:
6 x' b- L( x% x4 z+ `$ b1 ^5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻
8 {6 b3 |0 n2 {" b& [% Y# ~# @$ x) r6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)1 B& b) M) Q9 f
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032:
  P# |' z# B  ^☆夜玥論壇ק希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!☆夜玥論壇ק* Q: n, [5 o+ e
☆夜玥論壇ק1 L( [8 S1 r, u7 ]+ e
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]