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[西菜] 奇異果薏仁沙拉

奇異果薏仁沙拉

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材料:☆夜玥論壇×§: \7 o# D+ L" A% G4 x
綠色、黃色奇異果各2個、薏仁1/2杯、紅葡萄1杯、小番茄1杯、紅洋蔥1/4杯
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5 }8 Y: y* |8 W; p- B☆夜玥論壇×§醬汁:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' C1 }5 R% m5 G4 @9 B' @& q1 `
橄欖油2匙、紅酒醋2匙、糖1匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/8茶匙
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0 `7 M, ~& G4 `$ N" {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.薏仁洗淨後泡4小時冷水,瀝乾倒沸水中,蓋上鍋蓋以小火燉煮。 ☆夜玥論壇×§: l% p4 l" Y: t1 A" @

1 _1 C* G8 a  p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.燜煮40分鐘,讓薏仁吸收水份、膨脹,口感才會鬆軟,熄火翻鬆後放涼。 ☆夜玥論壇×§3 X8 H, }5 v* u- P7 C
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3.奇異果、小番茄、紅洋蔥切塊。
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4.切塊水果和葡萄拌入放涼的薏仁,再倒入調好的醬料,拌勻就完成了。 ☆夜玥論壇×§. G3 j+ j# K7 F8 ~1 o9 H0 B) C# j/ `
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■主廚Tips:
7 R% s$ F* j* R' d5 bds-hk.net大家會以為要從冷水開始煮起,其實薏仁直接以沸水煮才不易黏在一團。

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