[甜品] 紫米湯圓

紫米湯圓
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1 o6 |. D8 K. ]! l) Z2 H) ?☆夜玥論壇ק                 紫米 100公克
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: u' y7 Z/ W/ c% K" Pds-hk.net                 水 3000㏄
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【做　           法】 9 H2 C+ t$ Z+ g% N- L; t4 @( N
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          1.紫米用清水洗淨後，泡冷水約30分鐘，使紫米易於吸收水，烹煮時易熟。
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          2.取一砂鍋，加3000㏄水用大火煮滾，再加入作法1的紫米，轉為小火，蓋上鍋蓋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t1 e' p7 d  n' K/ z- Y7 [
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          3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖，攪拌均勻後熄火。
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" x( W1 o1 g/ j) W( H6 u☆夜玥論壇ק          4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中，以中火煮約2分鐘後撈出，放入作法3的砂鍋中，與紫米攪拌均勻即可。