[中菜] 窈窕美菇湯

材料：
+ v: p, J+ D& `' D6 l/ O. ~4 \ds-hk.net(主食材)：小排骨半斤☆夜玥論壇ק' R% f: B4 S$ P
(副食材)：薑1塊(切片)、無糖豆漿100c.c、奶粉4大匙、鴻禧菇1把、秀珍菇1把、新鮮香菇5朵、杏鮑菇5根、雞高湯1大碗、青蔥1根、起司粉
* x' A% k# }' J8 I0 Vds-hk.net(調味料)：鹽巴
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1.起滾水鍋，放入小排骨先汆燙去血水後撈起，備用。將鴻禧菇、秀珍菇、新鮮香菇、杏鮑菇切片，備用。起鍋寶，加入雞高湯、薑片、水2大T、小排骨入鍋煮至滾沸，備用% U" V) k9 s# i9 x7 j
2.同上鍋，加入無糖豆漿100c.c、奶粉4大匙，再放入鴻禧菇、秀珍菇、鮮香菇、杏鮑菇繼續煮滾，再加鹽巴調味。
9 j0 {3 j6 C; t  T3 a) `☆夜玥論壇ק3.同上鍋，起鍋前加入起司、灑上蔥花，裝飾盛盤即完成。