[中菜] 菠蘿蜜炒牛肉

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* G9 S) k* @, W$ \4 }& d+ c烹製方法（三人份）　
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牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)4 z& D; i; F4 Q/ y; H' |
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5 \( Q/ A5 H9 [+ k$ ^' [4 B  ^醃料：
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生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ H! _' ^+ ~8 x
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {7 X2 _. G! c" S2 K; J8 K

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做法:☆夜玥論壇ק& E5 H2 v9 }, s3 `
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1 牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆着紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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2 菠蘿蜜果去核取肉，切成條狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 \0 U6 ^7 s' R$ D7 P" K

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. k3 w3 `) ]1 Z' J3 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段。
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  N  I0 ]2 D3 Z☆夜玥論壇ק
: Z: V0 E9 ?0 O6 b☆夜玥論壇ק4 燒熱2湯匙油，放入醃好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝乾油。 ds-hk.net* \# A0 [* ]) |) F

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' A8 E' M. \2 hds-hk.net5 續添1湯匙油燒熱，炒香薑片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘。 ds-hk.net! f; O9 o. t9 m- T4 ~0 Z+ s9 A1 x

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5 G. O; {7 B0 _9 r☆夜玥論壇קds-hk.net1 G- j9 D% P  X
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7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味，即可上碟。 ds-hk.net' b) z. \: L$ d! F' D" c  \7 @
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4 J+ Q5 @2 D; j$ x: f1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣，夏天氣溫過高時，不宜一次進食過量，以免上火傷身；此外，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。3 ~2 L( M# Q5 u+ Q* d0 j  K6 l
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2、切開菠蘿蜜取果肉時，會滲出白色膠狀物，切前要在刀上塗點油，以免刀不好清洗，最好戴一次性手套取果肉，如果手沾上白膠，可以用白醋清洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j9 \/ |: I! a
　　
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4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，當兩種食物一同吃下後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化，會不斷地膨脹，嚴重者可導緻腹脹而死。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P4 ]  z$ J( E
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