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[甜品] 藍姆酒核桃奶油土司

藍姆酒核桃奶油土司

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【材料】:   ☆夜玥論壇×§/ `  }; r; e8 S8 _
牛奶 60% 204g
5 I: k7 s5 C: t( mds-hk.net藍姆酒 1.5% 5g(一小匙滿. 可略增)
& }' G* g5 E$ @) U8 ?ds-hk.net鹽 1.75~1.8% 6g(一小匙)
% l3 Q6 T+ @6 f; n$ ids-hk.net糖 16% 53g ( f& V. y  T: K6 S* i+ M
蛋 8% 26g
1 l" j# L6 M0 L# V; Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無鹽奶油(軟化) 10% 34g
$ @! V0 {1 P! Y0 [' o% e, p高筋麵粉 100% 340g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A) @/ Z" m- N7 J* u( [! t
布丁種老麵糰 15% 50g(撕成小塊加入)
) G9 e% O9 a( K) z9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙) + }8 l7 P6 N5 Z
核桃(事先烘烤過. 略切) - 1/2杯 ds-hk.net6 i: e# A. D+ o2 _9 P

: S8 g& t5 R6 S& A% y9 v☆夜玥論壇×§【作法】:   
; ^0 B% ]- K- V4 H! H: U) R0 J1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內.   
: R1 v3 |) |" h5 p$ [& f2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入.   
( ^( y, J1 E6 t+ v; s☆夜玥論壇×§
  r# u0 E+ `, D9 C4 `6 ~( m6 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【其他】:   0 y+ k9 n) X6 |/ i6 Z; u
1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
6 H* A% f3 Z! I2 v4 L" K6 b☆夜玥論壇×§ds-hk.net/ c7 c1 Z$ B; ?; l

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