[西菜] 俄羅斯羅宋湯

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% T4 d  G+ C- t1 g. _☆夜玥論壇ק材料：ds-hk.net& ^) z* o; o: M" ]  e
高麗菜﹣1/2個
% S" \; Z1 \( X8 M- m) \紅蘿蔔﹣1個
9 X3 v9 v2 A) N3 {7 lds-hk.net洋蔥﹣1個
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! m6 a& T* y7 }/ cds-hk.net蒔蘿﹣少許
/ x1 R! G5 l+ C9 E& Xds-hk.net番茄﹣6個
; n# R! Q) f# o甜菜根﹣600g
5 p+ M: F2 T  i9 P7 B. P5 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油﹣60g
; Z$ C& `, N& S1 pds-hk.net蔬菜高湯﹣1.5公升
4 G! ]. r" f2 h  r, B- gds-hk.net糖﹣2大匙☆夜玥論壇ק- c" k, U  s  t0 D5 Y% K) U
鹽﹣少許ds-hk.net$ x& h9 h, T% ?; \' P
檸檬汁﹣2湯匙
' |5 S2 ~; A: b" s" X) Zds-hk.net紅葡萄酒醋﹣30c.c.3 K  R- B) L- ]" D2 p0 ]7 P
酸奶﹣120c.c.
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1.將洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜與甜菜根洗淨切塊，番茄去皮切丁，巴西利與蒔蘿切碎備用。7 l) N* {+ D$ F$ `  \( c$ ~& D
2.在大鍋子中加入牛油，將洋蔥炒香，然後加入紅蘿蔔丁，炒約5分鐘，然後加入高麗菜、甜菜根與番茄丁，加入高湯與糖，煮沸後慢火煮1個小時。ds-hk.net8 U0 M& Y0 h8 d- C# L" f
3.在食用前加入紅葡萄酒醋與檸檬汁，再煮沸，用鹽調味，撒上巴西利、蒔蘿即可。☆夜玥論壇ק" P% ?/ O' O4 ?" |! ~# Z
4.可加上一點酸奶一同食用。% X  i( Q( C1 F3 H; A

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