[甜品] 南瓜芝士派

派皮材料：
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壓碎的奶油餅乾(cookie)﹣1 杯
. @. G$ m% i" i& p  R5 V" q7 v奶油﹣65g
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餡料：☆夜玥論壇ק! J, Y# p1 P9 a+ j! O
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奶油芝士﹣400gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X8 Z* f% X# _( l. W8 k+ z
糖﹣100g
; s; r" q8 w# v$ O3 C5 Y: D蛋﹣2個
) x) v3 }+ k6 K2 ]4 U" D  R" jds-hk.net麵粉﹣1湯匙
7 M+ c" T  [, j" ?ds-hk.net豆蔻粉﹣少許ds-hk.net- ], I! E5 V8 I! V
南瓜泥﹣150g
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作法：+ R4 \0 K) y0 [1 H: E9 B1 ?. ~& w/ I6 G
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將壓碎的奶油餅乾與奶油混合，拌勻，用湯匙平均壓在烤盤底部，使用的烤盤要用可脫底的那種，然後放進冰箱備用。ds-hk.net3 c: }( i9 I* a$ N) v+ e
將奶油芝士隔水加熱，使其軟化，將軟化後的奶油芝士，加入糖，用電動打蛋機或食物調理機打勻，然後一個一個的加入蛋，一起打勻，最後加入麵粉，再打勻後拌入南瓜泥。, _& W8 X% ?' [6 X$ |
將拌勻好的餡料倒入烤模中，預熱烤箱攝氏180度，隔水烤約60分鐘。
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南瓜泥可買罐頭製品，也可以用新鮮南瓜，蒸熟後去籽，把瓜肉挖出壓成泥狀。烤的時候可在派上蓋一張鋁泊紙，預防表面烤焦。
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