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批皮材料:4 Z! t4 A8 ^2 F% V" B( X7 C* x) O
95克 高筋麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% t: g$ M- V% E% O- f$ e1 Z4 M
1湯匙牛油 ＋50克 (油心用)
6 G0 N4 I" {6 |2 h1/4茶匙 鹽☆夜玥論壇ק- U, c: t5 i/ g8 U8 l; D
45毫升 清水 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c, l# E0 k8 Z4 y: G: `. z; q/ @

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蛋餡材料:
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40毫升 淡忌廉
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30克 砂糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E* Z+ Y0 Q- p# m& c7 I
1/2湯匙 低筋麵粉
* S" L/ q8 Q) S# F, [5 M$ T. v玉桂粉(裝飾用) 少許\r☆夜玥論壇ק! l8 f/ |7 H( G/ D. J8 g

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烹調方法☆夜玥論壇ק; {* o, k1 `. R) V
1. 將高筋麵筋粉、１湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮，用刀在粉皮界成十字形，把十字反開包另外50克牛油搓平。 ( I0 Q1 m- y. @/ H8 {# u+ B
2.粉皮搓平後再對摺成3摺，放入雪柜15－20分，取出再搓平，對摺3摺再雪凍，最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。 ds-hk.net+ n2 j3 R% j! t8 o4 z
3.砂糖和水煮成糖水，放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。
7 ^$ r$ G" T+ ]) \4 V: c' t1 F; Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.粉皮雪凍後，取出，掃上蛋黃，捲成蛋卷條形，切件放在摸上成撻皮，倒入蛋餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f8 r) \: y4 F/ F" c  w
5.放入焗爐以250C焗10分鐘後，取出酒上玉桂粉再焗10分鐘即成。