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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6131
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第579個瀏覽者
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鴨子半隻ds-hk.net& j! Q* ]9 H7 r8 c9 x
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' c$ `) I* h) m$ n9 t6 mds-hk.net冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段☆夜玥論壇ק, a+ N2 t% i- W
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z8 t0 p$ o( Y! k2 P* S7 Y1 \
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）ds-hk.net! g) c. W5 o3 V- |' A2 [3 W3 }
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3：撈起鴨子，瀝乾水分；3 `# t) A* u2 R: T7 L' L7 J
$ h7 ~1 j+ a. Rds-hk.net4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _( y6 y# e9 E3 }5 k. V6 J [4 l( H f
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5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；- m5 u. b8 Q( ]; Y
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；
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+ ~& A; ~( Y4 p1 D0 l5 W+ B; Zds-hk.net8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
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10：撈起鴨子；
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11：我剩下了半碗的醬汁；
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. S2 c8 y- e, _1 i$ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S U: E0 V3 ?* |$ z" c6 b
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* Q' L& {2 W- q- T☆夜玥論壇ק1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v2 F# ^8 I/ y$ l8 T X5 `9 l
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2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；
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+ W) m$ R% ]) w0 c) sds-hk.net3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
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, M$ d( s' w7 _) `3 n" T9 t* e( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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