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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6131
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第580個瀏覽者
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鴨子半隻
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8 R# }6 N, i% p- u; U8 [" P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；☆夜玥論壇ק9 C) ]- c8 Z$ B" ~" ]
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 j# r$ F9 a) e+ t
6 i# W1 b0 _+ _6 b2 Gds-hk.net3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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2 c& Q; l7 P6 P3 Y4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；
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6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；☆夜玥論壇ק3 H' B4 ~% p, L4 |, L/ I: [
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k( }! y. U. g& } E
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8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；☆夜玥論壇ק! u/ i1 w# u: m" _
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
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10：撈起鴨子；
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; M7 S) x3 R g' b! t11：我剩下了半碗的醬汁；☆夜玥論壇ק* H L# }* k1 a# N9 F
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦! \# H: P7 I0 h8 k' K& Y. c2 z
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b; G9 l4 {3 B; G: T1 D/ n
8 x; \3 ~% A% J. p9 ^) Z* T# J2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；☆夜玥論壇ק7 x3 C: E0 e" j) h
6 B3 j! |: z$ L7 Z0 @* K* `: r. D) ^& {3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
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+ }* s( G3 ^: r" T- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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