[中菜] 蒜茸蝦米絲瓜〔已檢〕

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材料：
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絲瓜(2根，500克)、粉絲(50克)、蝦米(50克)、蒜蓉(2湯匙)、蔥花(1湯匙)、清雞湯(1/3杯)4 g( P* @# R: Y2 K
　　
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0 E# ]; K! O, v; ~2 s$ \☆夜玥論壇ק1 絲瓜去角皮和頭尾，洗淨切成3厘米長的段；粉絲用水泡軟切成兩段，蝦米用水泡軟切成丁。
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2 粉絲置入深盤中，加入1湯匙油、1/3湯匙鹽、1/5湯匙白胡椒粉和1/3杯清雞湯抓勻，醃製5分鐘入味。
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7 M5 s4 C% x/ u* f2 D) i- i3 將絲瓜段排放在粉絲上，輕輕壓緊實一些。
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5 將蒜蓉蝦米舀在每個絲瓜段上，蓋上一層保鮮膜備用。
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9 W8 |/ P0 {1 f; x. X# X1 z+ @5 N( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 燒開鍋内的水，放入蒜蓉絲瓜，加蓋大火隔水清蒸15分鐘，取出撕去保鮮膜，灑入蔥花，即可上桌。
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1、蒜蓉和蝦米要用小火炒香，開大火容易將其炒焦，蒜蓉不炒香的話，蒜味會很重又嗆口，吃完後會有口氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p' l( `3 N- q
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2、蝦米要用清水泡軟，切成丁蒸熟後，口感會鮮美可口，不可用熱水泡發，會使蝦米的鮮味流失。
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