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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6131
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:53 只看該作者
寒天優格蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第695個瀏覽者

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高筋麵粉 500公克 ds-hk.net3 q/ U+ k6 }3 a/ e& V
杏仁粉 100公克 ☆夜玥論壇×§7 [7 v( C; w) b
糖粉 500公克
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全蛋 500公克
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鹽 5公克 ☆夜玥論壇×§; l$ w, R& T5 q0 g+ X
寒天粉 3公克 ☆夜玥論壇×§% `7 C3 G! \ ]6 {( F
水 150公克
" O+ I! b; {# B☆夜玥論壇×§藍莓乾 100公克
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/ J; J: G4 a5 c7 ]【做 法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2 R# t' c3 N6 Y( M2 {& m8 a" A2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。☆夜玥論壇×§% _' _; C5 j! P4 \
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4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K& g; f/ B8 m9 Y
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
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