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[甜品] 天鵝泡芙

天鵝泡芙

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泡芙體:  S5 Y9 n7 t/ [* x' N
水............100公克
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5 Y/ O% o! p& yds-hk.net奶油.........100公克ds-hk.net9 C$ e5 ~& e4 ^% w1 H
低筋麵粉...120公克
, u! E# x- d* Q1 q* I: V; [蛋...............4個
, U+ K! N6 \4 e! ~/ {& W% x+ v+ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' l& X& x5 ]5 t* r$ @7 l( y, a$ W
餡料:
2 Y1 C7 n, i" Z卡士達餡......550公克$ N& g# W$ u, G$ |: g+ L
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巧克力.........100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \1 u# G3 K/ h3 K  a
草莓............適量
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【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `0 [$ n7 u0 f6 @! e2 b
1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋麵粉一起拌勻後,離火。
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8 Z' Z9 Z; w$ @6 N; E  r2.將蛋分4次加入作法1中,並每次加入時都要仔細拌均勻後,再放入擠花袋中。☆夜玥論壇×§" B+ V+ g$ J' Y/ A4 Y0 |0 }
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3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中,呈貝殼形狀後,移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,即取出放涼。
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- W! ^- X2 u+ A, v0 @4.待作法3放涼後,將泡芙橫切成2片,備用。* h# X5 N* \, e: f6 ?& b
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5.將作法4的另一片泡芙底部,擠入卡士達餡做為天鵝身體,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U3 x7 Y& S1 g% P

8 s+ h3 _+ r4 j! f" y! wds-hk.net6.再將作法4的另一片泡芙上半部,對切成兩片,當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ T2 T. O( \* ]" x% B$ p
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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後,放入擠花袋中,將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力變硬後,即可取下插至作法6的天鵝身體。
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8.再將草莓洗淨後,並擦拭乾水份去掉蒂頭後,再切成四分之一,放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。ds-hk.net8 N" B0 |; q& F7 B$ A( Y' n

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