巧克力月餅〔已檢〕
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巧克力糖漿做法
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9 \ h% I$ }! A4 q7 _; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。
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做法
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 ☆夜玥論壇ק, |4 o0 S% v' Z) U) s
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。 & [4 {: n. i3 v/ i" D
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 ☆夜玥論壇ק" q% b3 s: |0 H! z) o# H
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
3 M$ J5 i/ a: E( G+ m3 G☆夜玥論壇ק5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u% a) x+ |) U" m- H: U2 u& H
6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
