巧克力月餅〔已檢〕
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內皮材料
* S; A( g) R7 c7 P( P! Wds-hk.net糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o6 C, }* E& c- v% O% I' g
糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g) 7 Y; Y* H: g# ^$ I% D
糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g
" I8 E2 a. c, C$ L$ w' N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煉奶 2湯匙 生油 30g
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黑巧克力 200g
- K) I- r$ _) Q. _8 C- G8 v! Jds-hk.net淡忌廉 100g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x8 r+ C) N7 e" t, |5 X+ C
黃梅果醬 30g 白巧克力 適量
, y) @5 f8 B# b6 o# |1 H5 t9 a5 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料 需要特殊用具
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巧克力糖漿做法
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2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O/ Y! ]0 w+ g9 W+ z( c6 M4 b
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: Y7 j+ {* i+ s, d/ s+ l! l* E, ?☆夜玥論壇ק2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。 ds-hk.net1 I, x' g2 d+ ?5 S ~. t0 b
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 ☆夜玥論壇ק# H; A/ n! y! D( V% X& ]( t
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R# e$ w$ y7 N( c( V7 ?
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c0 E ?* j5 o: J7 x) Z
6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
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1 C1 D M+ c/ s/ [; t6 E2 u! K☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
