|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6017
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-4-28 22:27 只看該作者
圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第847個瀏覽者
【材 料】
; E; l2 c8 \2 s+ }% H _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粉 60公克 ☆夜玥論壇×§3 b3 X o" |. H2 f7 s' _7 E" ?
純糖粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C3 F+ |; ^( d; n9 M, l+ _" x
低筋麵粉 10公克
# x- u% J2 l/ h. H9 {' p2 p: bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: `1 e5 G5 ]8 F: s
細砂糖 50公克 ds-hk.net0 I+ p2 z# W( s+ V
鹽 1公克 ☆夜玥論壇×§3 ?" N6 ~% `! s
糖粉 適量
& q* ^3 s( |, M4 ?+ L" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源咖啡餡 適量 ☆夜玥論壇×§+ r# c3 Z. Y L* @* g+ x/ l
; V$ f: S! w( ^+ P: \& gds-hk.net【做 法】
) d6 r7 w5 v% f7 C- L8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.杏仁粉先過篩後,將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分,並補足份量後備用。
d+ a' C' `3 U- a: e6 o; @+ i☆夜玥論壇×§& |& |* Z) f# N% ~
2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
, }& @+ U. h! C☆夜玥論壇×§
+ U3 D. J7 T, K! Y6 ~9 n' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
3 h. K) S9 |) V3 fds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t0 E% |) o) x- H* C
4.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
( n/ D! |7 L$ y9 @! C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net1 |1 T/ m# o) }; ^! w. j
5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。
- e/ X* G5 n3 Uds-hk.net
$ `- A' w! ^6 S9 J3 X( A$ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M$ G; J( `2 c: W
' {1 b/ _9 e4 d3 M9 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。5 j( O5 H+ u& k7 u6 R4 q
t/ Z3 V2 h* s☆夜玥論壇×§8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內,在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。
, n6 |; B2 M1 _5 B( U
4 H& K( o0 p9 p" g% j- a6 t. X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
) z$ d) }( R) U# g# Z3 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) A- o! e* L/ W: z7 H( N% {$ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]
|