[中菜] 廣式香臘燜飯

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" f( ]3 J/ `8 C9 [. W+ b) e# Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net& |+ Z8 n: q+ }% r0 }2 S; e) o- N
材料：
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臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)
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, L1 X  J5 ?9 N) u油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g- V2 x9 y3 J& O9 S4 Q# H8 J5 q9 i# y
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鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ s8 T( {9 X8 j
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油(1湯匙)、生抽(1湯匙)
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1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下，用清水洗淨，加入醃料1拌勻，醃製15分鐘。
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2 五花肉洗淨，切成薄片，加入醃料2拌勻，醃製15分鐘。☆夜玥論壇ק/ y' J: e4 [  V0 S: Q$ ?' M
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3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A. {/ p/ }* x! r% H( s
5 煮至八成熟時，先放入臘腸和五花肉，加蓋續煮15秒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |& V0 t$ Q' k  A- L( s+ x

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( G/ e/ l( n5 z6 t. Y6 接着放入豬肝片，灑上薑絲、蔥末和香菜末，加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 w8 k- y% I$ p9 {2 {3 t

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( ?& {  Z7 p# U9 o* F☆夜玥論壇ק7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味，用勺子攪拌均勻後，即可出鍋。 , ~/ h# R9 U2 f) l# D
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1、豬肝一定要清洗乾淨，否則腥膻味會很重，還要用黃酒、薑末來醃製，以達到去除腥味的目的。
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3 ~3 ?. U$ t4 u1 z# R3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l2 h" }( H, A# x' Y/ [$ ^9 d. C" Q& a
3、燜飯時間要掌握好，太早放入食材的話，容易燜老，太晚放入的話，食物還沒熟透；應待電飯鍋冒煙，揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。" _9 S! g' @; |3 b( B1 {
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4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。ds-hk.net: Z7 U4 b; R$ b$ D2 C. \' E& L
　　
2 p. G, W- r$ z3 A3 @5、燜飯的食材可以随心所慾，可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。
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