[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
) m. m: ^9 }: B# E* G( V5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y: E/ v- U7 i4 h! e8 j1 m; m
水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克/ P4 X( A% V* j" _+ x# p0 M9 F
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `" K& [% S: f& b8 ~9 q
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. E& B5 D3 F; U2 H5 `
蛋黃適量（上色用）☆夜玥論壇ק% z  u- u1 a4 R1 z4 F- Q

) t- p& j+ v& ^) ods-hk.net做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H8 R3 B0 S" g8 ], U; ]
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻☆夜玥論壇ק2 p: l' a$ l9 a4 B9 s- H/ k& ]
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
# A( P7 L1 D- f, @ds-hk.net3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
! @- |$ h$ B. r% H' i9 \, @☆夜玥論壇ק4、揉捏成油酥面團
5 G5 {; D! L2 B; y  e$ a$ A& x3 `4 {ds-hk.net5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g" W0 G) {  q7 x# r/ q. J7 P
6、如圖六將搟合的面皮卷起
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8、如圖8再搟成長牛舌狀
4 n0 p9 W' ^5 q( x0 Nds-hk.net9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
4 E$ S5 m* O2 P" K' Y+ Nds-hk.net10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘☆夜玥論壇ק0 y- e6 u" P# C' _, ~; ]
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
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13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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