|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6101
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-4-30 00:31 只看該作者
玉米發糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第738個瀏覽者
用料：
) U# Y( R. C; P7 c6 F# S+ Z) sds-hk.net 1。雞蛋4個，檸檬2粒（或白醋1茶匙），糖1/3杯，butter1/5條（或玉米油2大匙）☆夜玥論壇ק, J7 Y+ q5 s5 S' A" _$ I
2。玉米面粉2/3杯，中筋面粉1/4杯，加3/4茶匙泡打粉攪拌勻。
7 _4 c# j" t. j# l+ h. U' }4 xds-hk.net 註意： butter一定要事先用容器在微波爐叮10秒鐘溶化放涼待用，切記叮的時候不要加蓋啊，否則後果自負，哈哈哈，玉米面粉是那種很細的，如果摸起來有顆粒的會影響效果。
7 ]. N/ j6 l2 E' a9 ~☆夜玥論壇ק ☆夜玥論壇ק( ^! Z' L" h; E; L" K
U% j- a* k7 Y3 ^2 C* K9 e* h* _
做法：
" W& t1 J$ T3 L; Q2 S 1。取一盆放入雞蛋和檸檬，用攪拌器高速打5分鐘直到看不見蛋液 ，然後邊高速攪拌邊將糖（喜歡更甜的可放2/3杯）分三次放入打至發白濃稠，接著到入butter再打2分鐘。☆夜玥論壇ק0 S6 D" G$ l& y( D& d6 S( W8 d
2。再將混合好的面粉分三次過篩入打發的蛋糊裏，用橡皮刀從上往下輕輕拌勻。ds-hk.net' Y. h' e: F5 w. j& b
3。倒入鋪了蠟紙的蒸籠裏，上籠大火蒸15分鐘，稍冷撕去蠟紙，切塊食用。多余的發糕放塑料盒密封保存，吃前用微波爐加熱20-25秒即可。要是天氣涼點的話兩三天內吃不完，不用放冰箱也是可以的。
' I# S W! {) r9 J0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
|
