[甜品] 全麥素食酥餅

平常早上吃素者，除了麵包、土司外，偶爾也可改變一下口味。ds-hk.net' H$ v. y$ d" t" i7 O2 u$ a8 V
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材料如下：☆夜玥論壇ק  |( g' @( x$ O7 F# r) q/ q
           全麥麵粉（煮飯杯約四杯） 奶粉（煮飯杯約半杯） 一大匙鹽 ds-hk.net, R* W$ a( }) x3 [
          小麥胚芽粉（約１／３杯，一般超市即可買到） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q7 o/ o' G# Z* y; x& G
          經壓碎與烘烤過的核桃（約半杯）
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做法:
2 U0 Q1 s8 Z; V* g6 Rds-hk.net1.全部混合，加入一杯溫水與１／３杯冰水後揉成麵團，以刀切成十份，用桿麵棍壓平成圓形狀（如過於黏稠，可添加中筋麵粉於墊板上）。& `+ A- m6 ]; r9 f; Y! q& ~

) J2 Y9 w7 [3 C, s6 rds-hk.net2.再將平底鍋加熱至有微煙出現，將餅放入鍋內烘烤（如要酥碎，儘量壓薄；要柔軟，則壓厚），雙面烘烤至焦黃，便大功告成。% f- }6 ^2 n/ Y2 ?6 o9 q' R

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表面塗上芝麻糊加蜂蜜，或是一般的果醬，夾起司，風味絕佳。ds-hk.net' _9 R8 U0 C. a9 a5 t4 f