印度咖哩烤雞〔已檢〕
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此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
% ]# Y% W3 d7 c! X; B, H3 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
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/ ~4 S3 Q% z4 V3 O* W, ]6 m" L ?ds-hk.net如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便
6 n+ X4 v: ^- V) d% N4 L0 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中
6 T1 \0 L; ~, ^) \ds-hk.net烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了
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4 y( L0 D/ |# A! V/ H9 H. u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計/ h$ X) P0 {3 |1 H1 f. F2 h
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...ds-hk.net8 ~# G( \5 r: h- R/ g% P7 P
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材料: (2~3人份)
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/ I3 r2 |" Y3 d沙拉油 適量
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蒜蓉 1瓣☆夜玥論壇×§5 e8 M2 i) O1 C9 Y
咖哩粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w, @+ m0 P' Q/ I# }; w& ^! {
辣椒粉 1/2茶匙
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7 `# d, W1 G3 [ds-hk.net鹽 1/4茶匙
0 B) ]+ n! Z+ |6 u% H K2 e; c☆夜玥論壇×§胡椒 少許' R1 z$ t8 `% x* K$ d& w' V! N
原味乳酪(優格) 4湯匙
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做法:7 @. \8 `" z5 t3 D' @4 E: T1 P
步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻
/ Y% z: ? }- g: H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔☆夜玥論壇×§2 y' j% h1 y' ]: F4 @# ]
步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 {9 f/ T' w9 H7 z3 X
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾
# z) x4 {3 g: [- K1 s; Fds-hk.net步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱 放入雞排 雞皮的那面朝下☆夜玥論壇×§; C( N- N9 w9 x+ T4 U' M
步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1# P0 k0 ]) K# I, X' B6 {/ v
步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) t4 P; l0 {7 k# ^& P& I
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
% t$ I( `* b, l) R; @) |" k9 P0 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 所以請用小火慢慢煎 切勿心急bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v# ~, F8 g$ g/ R K6 t
如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z+ i: X' Z5 I8 L
4 W: {' A; n6 p& M* x6 X$ |1 B* }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]