巧克力香蕉凍糕
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材料: 9 y# M6 A+ R3 K+ u5 \( x
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
% D* _/ j% @+ Q9 }- L' n4 `$ h: | 咖啡粉 2 小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ d2 P% ~- `/ ^% W' f
內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
# t! S' q: y# ]( O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
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◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
* F! @ A# a. j: j% e) q# j E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( R2 I1 i8 d2 R$ M: J7 S0 ]
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 $ c6 k9 v: N0 u) f3 |2 D
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
5 f; w8 C, f1 T7 q1 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將(1)加到(2)中拌勻。
5 s; z5 ^3 E$ k☆夜玥論壇×§4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
3 }# U) t w6 Y* c9 o n5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
( R& b& @$ z) B; Y- G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U0 s2 e3 j/ H& f
◎ 內餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^' L0 j8 @* i6 _& ~( m8 @& \' b
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
' |( V* D' K) Q, b* _6 X4 u( A- K! u: `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
4 S' |6 l# f( l1 K& P. dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ n4 k4 q2 S0 u6 [' m
4.優格加到(3)中混勻。
# K1 ?8 M' X8 |☆夜玥論壇×§5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
5 O0 g( r; O4 d/ o0 h0 B5 ^$ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
8 l9 J6 Z' O3 r, Y' R- Gds-hk.net◎組合
6 R" t. f: U- @8 U& E: h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。
9 n9 q! K: T9 C r" g☆夜玥論壇×§2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; l$ ~; S; N9 {; H( v
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
" N- w- t; O5 y! l0 O: J r% H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 ds-hk.net. ~9 k* [9 j, s$ ], s: n+ O
的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
$ x# l _- t4 B( {7 O5 t ]. ^☆夜玥論壇×§PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
2 `3 l$ o% T, y; o* Q+ b, e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。