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																															 見習天使長 
						                                                
																									 
							 
						                                                
                
                 等級: 10 - 出類拔萃 
                   HP(生命值): 1 / 96   
                                 
                  MP(魔力值): 427 / 6002   
                                  
                                  
                  EXP(經驗值): 65 %   
                                  
                
						
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													茄香煎雞肉咖哩飯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★  轉帖請註明出處!     發貼者: lilyyu  您是第835個瀏覽者 
						
						
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作法: 
9 g+ r) X- H' E0 ^7 ads-hk.net1.雞骨頭川燙入鍋,加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。ds-hk.net4 C% h$ f2 X$ }3 T 
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2.洋蔥去皮洗淨,加入清水小火煮3天,撈出洋蔥備用。 
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  c( d8 K" |2 W6 D: s3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時,加入咖哩粉成洋蔥泥備用。 
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, j% e+ X9 Z2 I* g8 d☆夜玥論壇×§4.將雞腿肉切成適當大小,加入咖哩粉、鹽略醃。☆夜玥論壇×§7 o$ I) e- x$ o$ k9 Y+ a 
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5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥,以小火燉煮3小時。 
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。 
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/ z3 m4 i, j& ~$ \& H7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。 
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8.取一飯盤,盛入奶油香飯,撒上起司,旁邊放上雞肉。 
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9.另取一醬盅,盛入咖哩醬汁,淋在雞肉上即完成此道料理。  
							
							
							
													 
						
									
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