[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
; q+ b/ W% K  \; F6 w' S☆夜玥論壇ק1. 蘇造肉 ... 5兩
% w* E+ D* W  I: t( R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 番茄 ... 1/2個
1 x7 K/ |) b% G$ ^0 H) p! n2 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 生菜葉 ... 1片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?7 e0 K" _2 H! {4 i+ W7 Q4 A
4. 太白粉水 ... 1/3杯
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: z+ s; R/ F" b: S☆夜玥論壇ק1. 滷汁 ... 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o- d. H, w8 A8 d9 {
2. 高湯 ... 1/2杯
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4. 味精 ... 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 m4 Q0 q' i; M' p9 N1 D
5. 麻油 ... 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ?; C% i2 f& [6 i# F7 K; T' d. [
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做法步驟：
9 k9 q* r) M9 x9 }0 \  X1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) A6 Q) ^* u& C7 s
2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
3 U& ?+ {+ c: ~) o* T& |! Kds-hk.net3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ~* [  A/ g5 d8 t3 V2 J- E; Y
4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q: p% _2 u* z2 F5 |6 Y4 c

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1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。ds-hk.net, n3 x' u- r7 _1 K- @& Z

" j! n- n! C$ H* m7 D; Bds-hk.net2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c" o) W2 D& d1 E
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3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。