[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
: E% |9 c/ |9 l+ l# g6 `5 J1. 蘇造肉 ... 5兩
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3. 生菜葉 ... 1片 ds-hk.net. ?1 E; m" S. k* G5 v" o
4. 太白粉水 ... 1/3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \+ b0 k; T' r

9 y1 S$ A+ Y) B/ z3 {2 j調味料(A)：☆夜玥論壇ק2 ]& T( Y: p  Z4 l% A% l
1. 滷汁 ... 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~! ]- t, l+ \$ D, a5 Z! d0 g
2. 高湯 ... 1/2杯
6 u" n2 z+ E9 ^ds-hk.net3. 白糖 ... 1/2茶匙
3 o5 ^5 V$ C5 M/ H2 h8 e* b: fds-hk.net4. 味精 ... 1/4茶匙
: ~1 a: Q& O2 }& d+ Fds-hk.net5. 麻油 ... 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N% {9 p4 {* }8 z# A, c' ^

0 X: x; @# N" ~2 v0 Kds-hk.net做法步驟：8 T- D4 n  s. D9 `
1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。
- `, T4 ^# p+ _2 [' L( k2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。- z0 q" R# p# d# C: Z
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
0 N9 U) G- @4 p' `7 d4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。
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備註：
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) K: K0 K. m0 T3 ~' @2 `2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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