[日本菜] 田園蕎麥麵

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; x& O/ ]9 }6 h9 Fds-hk.net烹製方法（二人份）　
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& x, r3 k, z* X$ r3 B3 h9 s. L6 W☆夜玥論壇ק1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。
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2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
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3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |, N6 e8 E! r9 q9 G* G
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4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。 1 A$ c  S2 e& h( ^# B

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5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
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7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。
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* ~! z/ D! E% _4 t  x. E/ V1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k1 T. O# `3 \- M$ z4 A
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。
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5 Q5 }/ O' \7 a1 C5 |$ x: A3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。- |1 M, y- }) J
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4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。
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