[中菜] 培根蛋炒飯

【材　 料】
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米 2杯
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7 V' _  P- ^: k7 J, |9 [☆夜玥論壇ק雞蛋 2粒 ds-hk.net- f+ ]6 Z4 S; x' L+ V( n
蒜頭 2粒
" |) r7 _7 M1 o" q& M& O$ Z☆夜玥論壇ק蔥 1支
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【調 味 料】
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【做　 法】
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。ds-hk.net* o& D0 `& P$ d9 f( W. {
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2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。☆夜玥論壇ק4 e: C) Z) b8 _2 A
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 4 Y# u9 z8 D- |$ |# c
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