[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L7 H- w) K0 [1 ]2 u- @: B" B
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! x& y9 g8 m* a, h5 s. k0 w2 m2 rds-hk.net【食材】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! l% ?3 K* k/ \

  W  t2 r. M. n9 l1 Q! z萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V+ l+ s/ v! [, j* c/ Z# M0 i
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白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、鹽1小勺（5克）。ds-hk.net  w: `! n# `& ~  [5 a9 Y8 l5 @2 n& T
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【做法】☆夜玥論壇ק( G1 w/ T0 r( k7 g( J
☆夜玥論壇ק! _( g  b3 ~. i6 c! d- S
1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。
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2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）
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3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中，加白醋、糖、鹽，混合均勻成調味汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 S/ ^" M: D0 ?. H. i

7 n- f  L  }4 f2 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、萵筍濾出多餘水分放入盤中，剝好的蝦子放在萵筍上面，淋入調味汁拌勻即可。ds-hk.net( n, ]" \/ A$ u

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